.jpg)
正确率40.0%下列有关生物技术的叙述不正确的是 （ ）
D
A.超过80℃后$${{D}{N}{A}}$$将变性，但恢复到常温，生物活性可以恢复
B.制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢
D.凝胶色谱法是根据相对电荷的多少分离蛋白质的方法
4、['血红蛋白的提取和分离']正确率40.0%关于凝胶色谱法原理与所用凝胶说法正确的是 （ ）
A
A.凝胶色谱根据相对分子量大小分离蛋白质
B.相对分子量小的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外，移动路程较长，移动速度较慢
C.凝胶颗粒多为多糖类化合物，颗粒间彼此交联，形成三维网状结构
D.若采用凝胶$${{S}}$$ephadex$${{G}}$$-20，则每克凝胶能够吸水20克
5、['血红蛋白的提取和分离']正确率40.0%生物产品的分离、纯化是现代生物技术中一种常见的技术。下列关于物质提取、纯化原理的叙述中，不正确的是 （ ）
B
A.采用凝胶色谱法分离果胶酶的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同，在色谱柱中的移动速度不同
B.蛋白质的提取和分离中洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞会沉淀达不到分离效果
C.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
D.离心法分离蛋白质的依据是不同大小的分子离心时沉降速度不同
6、['血红蛋白的提取和分离']正确率60.0%样品的加入和洗脱的叙述正确的是（）
C
A.先加入$${{1}{{m}{l}}}$$透析后的样品
B.加样前要使缓冲液缓慢下降全部流出
C.如果红色带均匀一致移动，则色谱柱制作成功
D.洗脱时可以用缓冲液也可以用清水
7、['血红蛋白的提取和分离']正确率60.0%在血红蛋白分离过程中如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是（ ）
B
A.电泳
B.色谱柱的装填
C.洗脱过程
D.样品的处理
8、['血红蛋白的提取和分离']正确率40.0%下列操作正确的是 （ ）
D
A.分离红细胞时采用低速长时间离心
B.红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可
C.分离血红蛋白溶液是低速短时间离心
D.透析时要用$$\mathrm{2 0 m m o l / L}$$的磷酸缓冲液，透析$${{1}{2}{h}}$$
9、['血红蛋白的提取和分离']正确率60.0%凝胶色谱法操作正确的是 （ ）
A
A.将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴
B.将橡皮塞下部切出凹穴
C.插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面
D.将尼龙网剪成与橡皮塞下部一样大小的圆片
10、['血红蛋白的提取和分离']正确率40.0%下列关于凝胶色谱法的说法正确的是（）
D
A.是根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质的
B.凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成 的
C.相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快
D.相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移 动速度较快
3、答案：D
解析：
A选项正确，DNA在高温（超过80℃）下会变性，但降温后可复性恢复生物活性；
B选项正确，腐乳制作中加盐可使豆腐脱水变硬，同时抑制杂菌生长；
C选项正确，固定化细胞因受载体限制，反应速度通常比游离细胞慢；
D选项错误，凝胶色谱法是根据蛋白质相对分子质量大小分离，而非电荷多少（电荷分离是电泳的原理）。
4、答案：A
解析：
A选项正确，凝胶色谱法核心原理是根据蛋白质相对分子质量大小进行分离；
B选项错误，相对分子量小的蛋白质可进入凝胶内部，移动路程长、速度慢；
C选项错误，凝胶颗粒多为聚丙烯酰胺或葡聚糖等，但并非都是多糖类化合物；
D选项错误，Sephadex G-20表示每克干凝胶吸水2.0克（数字表示吸水量的10倍）。
5、答案：B
解析：
A选项正确，凝胶色谱法分离果胶酶正是基于相对分子质量差异；
B选项错误，洗涤时离心速度过小会导致白细胞未能沉淀，应使用高速离心；
C选项正确，电泳本质是带电粒子在电场中迁移；
D选项正确，离心法利用不同大小分子的沉降速度差异进行分离。
6、答案：C
解析：
A选项错误，样品加入量需根据色谱柱体积确定，非固定1ml；
B选项错误，加样前缓冲液不能完全流干，需保持柱床湿润；
C选项正确，红色带均匀移动表明色谱柱装填成功；
D选项错误，洗脱必须使用缓冲液维持pH稳定，不可用清水。
7、答案：B
解析：红色带区歪曲、散乱、变宽主要原因是色谱柱装填不均匀，导致流体路径不一致，影响分离效果。其他选项（电泳、洗脱、样品处理）虽可能影响结果，但非直接导致区带变形的首要因素。
8、答案：A
解析：
A选项正确，分离红细胞需低速长时间离心（如2000r/min×10min）以避免细胞破裂；
B选项错误，释放血红蛋白除加蒸馏水外，还需加入甲苯等试剂破坏细胞膜；
C选项错误，分离血红蛋白溶液应高速离心（如10000r/min×15min）以彻底分离细胞碎片；
D选项错误，透析时间通常需12小时以上，且缓冲液浓度需与细胞内环境相近（如10mmol/L磷酸缓冲液）。
9、答案：A
解析：
A选项正确，橡皮塞上部需切出凹穴以容纳样品；
B选项错误，凹穴应切在塞子上部而非下部；
C选项错误，玻璃管末端应与凹穴底面平齐，避免死体积；
D选项错误，尼龙网应略大于橡皮塞凹穴以确保完全覆盖。
10、答案：D
解析：
A选项错误，凝胶色谱法依据分子大小而非亲和力；
B选项错误，凝胶为多孔球体，且材质多样（如葡聚糖、聚丙烯酰胺）；
C选项错误，小分子蛋白质路径长但移动速度慢；
D选项正确，大分子蛋白质被排阻在凝胶外，路径短、移动速度快。