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高一生物知识点

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高一生物知识点
蛋白质 由氨基酸组成 每个氨基酸分子都由一个氨基和一个羧基连在同一个c原子上 碳原子还连接一个氢原子和一个侧链集团 侧链集团就是氨基酸的区别所在 蛋白质由氨基酸脱水缩合而成 蛋白质的多样性是因为氨基酸的种类，数目，排列顺序及空间结构的多样性引起的 盐析现象：改变了蛋白质的溶解度，未改变蛋白质的结构 变性 物理因素：加热70~100摄氏度，剧烈振荡，搅拌，超声波，强磁，射线等 化学因素：强酸，强碱，重金属离子，以及某些弱酸，尿素，酒精，丙酮等 蛋白质是生命活动的主要承担者 核酸 分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 存在于所有细胞中 DNA主要在细胞核 RNA主要在细胞质 都由核苷酸组成 内容来自网友回答


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