格物学
高一
生物必修1复习提纲(必修)
第二章 细胞化学组成
第节 细胞原子和分子
、组成细胞原子和分子
1、细胞含量多6种元素C、H、O、N、P、Ca(98%)
2、组成生物体基本元素:C元素(碳原子间共价键构成碳链碳链生物构成生物大分子基本骨架称有机物碳骨架)
3、缺乏必需元素能导致疾病:克山病(缺硒)
4、生物界与非生物界统性和差异性
统性:组成生物体化学元素无机自界都找没有种元素生物界特有
差异性:组成生物体化学元素生物体和自界含量相差大
二、细胞无机化合物:水和无机盐
1、水:(1)含量:占细胞总重量60%-90%活细胞含量多物质
(2)形式:自由水、结合水
?? 自由水:游离形式存自由流动水作用有①良好溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞形态;⑤体温调节
(代谢旺盛细胞自由水含量般较多)
?? 结合水:与其物质相结合水作用组成细胞结构重要成分
(结合水含量增多使植物抗逆性增强)
2
(1)存形式:离子
(2)作用
①与蛋白质等物质结合成复杂化合物
(Mg2+血红蛋白成分、I-
②参与细胞各种生命活动(钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)
第二节 细胞生物大分子
、糖类
1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成
2、分类
概 念 种 类 分 布 主 要 功 能
单糖 能水解糖 核糖 动植物
脱氧核糖
葡萄糖 细胞重要能源物质
二糖 水解能够生成二分子单糖糖 蔗糖 植物细胞
麦芽糖
乳糖 动物细胞
糖分子糖 淀粉 植物细胞 植物细胞储能物质
纤维素 植物细胞壁基本组成成分
糖原 动
附:二糖与多糖水解产物:
蔗糖→1葡萄糖+1糖
麦芽糖→2葡萄糖
乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖
淀粉→麦芽糖→葡
纤维素→纤维二糖→葡萄糖
糖原→葡萄糖
3、功能:糖类生物体维持生
(另:能参与细胞识别细胞间物质运输和免疫功能调节等生命活动)
4.糖鉴定:
(1)淀有颜色反应
(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂够生成砖红色沉淀
斐林试剂: 配制aOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO
使用:混合使用且现配现用
二、脂质
1、元素组成:主要由C、H、O糖类)有些还含N、P
2、分类:脂肪、类脂(磷脂)、固醇(胆固醇、性激素、维生素D等)
脂肪:细胞代谢所需能量主要储存形式
类脂磷脂:构成生物膜重要物质
固醇:细胞用
4、 脂肪鉴定:脂肪被苏丹Ⅲ
(实验用50%酒精观察→橘黄色脂肪颗粒)
三、蛋白质
1、元素组成:除C、H、O、N外大多数蛋白质还含有S
2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质氨基酸约2
氨基酸结构通式: :
氨基酸判断: ①同时有氨基和羧基
②至少有氨基和羧基连同碳原子上
(组成蛋白质20种氨基酸区别:R基同)
3.形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链多条肽链盘曲折叠形成有功能蛋白质
二肽:由2氨基酸分子组成肽链
多肽:由n(n≥3)氨基酸分子肽键相连形成肽链
蛋白质结构多样性原因:组成蛋白质多肽链氨基酸种类、数目、排列顺序同;
构成蛋白质多肽链数目、空间结构同
4.计算:
蛋白质分子肽键数(脱去水分子数)=氨基酸数 - 肽链条数
蛋白质分子至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数
5.功能:生命活动主要承担者(注意有关蛋白质功能及举例)
6.蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色颜色反应
双缩脲试剂:配制:0.1g/mLNaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)
使用:分开使用先加NaOH溶液再加CuSO4溶液
四、核酸
1、元素组成:由C、H、O、N、P 5种元素构成
2、基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)
1分子磷酸
脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖
(4种) 1分子含氮碱基(A、T、G、C)
1分子磷酸
核糖核苷酸 1分子核糖
(4种) 1分子含氮碱基(A、U、G、C)
3、种类:脱氧核糖核酸(DNA)和 核糖核酸(RNA)
种类 英文缩写 基本组成单位 存场所
脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸(4种) 主要细胞核
(叶绿体和线粒体有少量存)
核糖核酸 RNA 核糖核苷酸(4种) 主要存细胞质
4、生理功能:储存遗传信息控制蛋白质合成
(原核、真核生物遗传物质都DNA病毒遗传物质DNA或RNA)
第三章 细胞结构和功能
第节 生命活动基本单位--细胞
、细胞学说建立和发展
?? 发明显微镜科学家荷兰列文??虎克;
?? 发现细胞科学家英国胡克;
?? 创立细胞学说科学家德国施莱登和施旺施旺、施莱登提出切动物和植物都由细胞构成细胞切动植物基本单位
?? 此基础上德国魏尔肖总结出:细胞只能来自细胞细胞相对独立生命活动基本单位被认对细胞学说重要补充
二、光学显微镜使用
1、方法:
先对光:转转换器;二转聚光器;三转反光镜
再观察:放标本孔央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看
2、注意:
(1)放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数
(2)物镜越长放大倍数越大
目镜越短放大倍数越大
物镜-玻片标本越短放大倍数越大
(3)物像与实际材料上下、左右都颠倒
(4)高倍物镜使用顺序:
低倍镜→标本移至央→高倍镜→大光圈凹面镜→细准焦螺旋
(5)污点位置判断:移动或转动法
第二节 细胞类型和结构
、细胞类型
原核细胞:没有典型细胞核无核膜和核仁细菌、蓝藻、放线菌等原核生物细胞
真核细胞:有核膜包被明显细胞核动物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物细胞
二、细胞结构
1.细胞膜
(1)组成:主要磷脂双分子层(基本骨架)和蛋白质另有糖蛋白(膜外侧)
(2)结构特点:具有定流动性(原因:磷脂和蛋白质运动);
功能特点:具有选择通透性
(3)功能:保护和控制物质进出
2.细胞壁:主要成分纤维素有支持和保护功能
3.细胞质:细胞质基质和细胞器
(1)细胞质基质:代谢提供场所和物质和定环境条件影响细胞形状、分裂、运动及细胞器转运等
(2)细胞器:
?? 线粒体(双层膜):内膜向内突起形成嵴细胞有氧呼吸主要场所(第二、三阶段)含少量DNA
?? 叶绿体(双层膜):只存于植物绿色细胞类囊体上有色素类囊体和基质含有与光合作用有关酶光合作用场所含少量DNA
?? 内质网(单层膜):有机物合成车间蛋白质运输通道
?? 高尔基体(单层膜):动物细胞与分泌物形成有关植物与有丝分裂细胞壁形成有关
?? 液泡(单层膜):泡状结构成熟植物有大液泡功能:贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态调节渗透吸水
?? 核糖体(无膜结构):合成蛋白质场所
?? 心体(无膜结构):由垂直两心粒构成与动物细胞有丝分裂有关
小结:
★ 双层膜细胞器:线粒体、叶绿体
★ 单层膜细胞器:内质网、高尔基体、液泡
★非膜细胞器:核糖体、心体;
★ 含有少量DNA细胞器:线粒体、叶绿体
★ 含有色素细胞器:叶绿体、液泡
★动、植物细胞区别:动物特有心体;高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡
4.细胞核
(1)组成:核膜、核仁、染色质
(2)核膜:双层膜有核孔(细胞核与细胞质之间物质交换通道RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔)
(3)核仁:细胞有丝分裂周期性消失(前期)和重建(末期)
(4)染色质:被碱性染料染成深色物质主要由DNA和蛋白质组成
染色质和染色体关系:细胞同种物质同时期两种表现形态
(5)功能:遗传物质DNA储存和复制主要场所细胞遗传特性和细胞代谢活动控制心
(6)原核细胞与真核细胞根本区别:否具有成形细胞核(否具有核膜)
5.细胞完整性:细胞只有保持上结构完整性才能完成各种生命活动
第三节 物质跨膜运输
、物质跨膜运输方式:
1、小分子物质跨膜运输方式:
方式 浓度 载体 能量 举例 意义
被动运输 简单
扩散 高→低 × × O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸 只能从高低被动地吸收或排出物质
易化
扩散 高→低 √ × 葡萄糖进入红细胞
主动
运输 低→高 √ √ 各种离子小肠吸收葡萄糖、氨基酸肾小管重吸收葡萄糖 般从低高主动地吸收或排出物质满足生命活动需要
2、大分子和颗粒性物质跨膜运输方式:
大分子和颗粒性物质通过内吞作用进入细胞通过外排作用向外分泌物质
二、实验:观察植物细胞质壁分离和复原
实验原理:原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半透膜
?? 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时细胞失水原生质层和细胞壁都会收缩原生质层伸缩性比细胞壁大所原生质层会与细胞壁分开发生质壁分离
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