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大学食品科学与工程专业要读什么书啊，就是对这个专业有用的书

格物自测！为高考，从高一就准备自己的知识点储备！
大学食品科学与工程专业要读什么书啊，就是对这个专业有用的书
你将会学到食品生物学，食品微生物学，物理化学，食品工程原理，食品工艺学概论，食品分析化学，食品化学，食品生物化学，食品专业英语，食品添加剂，机械设计基础，

乳制品加工，食品发酵与酿造工艺学，粮油加工工艺学，现代食品检测技术，毒理学，肉制品加工，果蔬加工，食品生物技术，食品标准法规与质量控制，食品市场

营销此外你可以看看这些书:食品化学(谢笔钧老师的)、工程制图、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品发酵设备与工艺、食品工艺学，如果是学安全的，还要看毒理学、流行病学、安全检测技术、仪器分析、波谱分析等课程:推荐你先看三本书:一本是王璋翻译的《食品科学》;另一本是《食品化学》，随便谁编的都行;如果做微生物的话可以再看一本何国庆的《食品微生物学》，看完这三本再看其他的吧! 内容来自网友回答


食品科学与工程本科生去美国留学，能否介绍一下相关院校

美国有个组织较IFT(Institute of Food Technologists)，里面的所有学校都是这个食品工艺学家学会认可的学校，有很多的。Alabama A&M University, Graduate Programs in Food Science and Technology Auburn University, Graduate Pro

青海大学的食品科学与工程这个专业怎样？修双学位再读什么专业最好？

青海大学的食品科学与工程这个专业怎样？修双学位再读什么专业最好？

这个专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 　　业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力修业年限：四年

我是学食品科学与工程的,,我想是做一名建筑工程师,没有被第一志愿(土木工程)录取.现在想自学.我该学些什么

我是学食品科学与工程的,,我想是做一名建筑工程师,没有被第一志愿(土木工程)录取.现在想自学.我该学些什么

1.查了一下你们课程， 生物学基础、生物化学、微生物学、生态学、遗传学、分子生物学、生物统计学、食品工程原理、食品物性学、食品化学、食品工艺学、食品营养、食品安全2.如果你也是学这些课程的话，你想自学还是相当有难度的。不知你是大几的，要是大一的，可以考虑复读。3.虽然土木工程的需求很可观，但是现在开土木工程专业的学校很多，学生更是数不清。如果是自学的话，我想是没人要的。

食品科学与工程真的和网上说的一样 不太理想吗

食品科学与工程真的和网上说的一样 不太理想吗

本人就是这个专业的研究生，，给你以下建议，不知道能否帮到你 食品科学与工程专业几大方向:1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销，从事食品

如何学好食品科学与工程专业?什么方向是最有前途的?

如何学好食品科学与工程专业?什么方向是最有前途的?

就业工资高低与能力有很大关系，刚开始工作工资都差不多，但有能力的工资就会涨得比较快，研究生的工资比本科生的高一千左右，不过也要看工作单位。在学期间可以和任课老师多交流，他们大多都是教授，大部分跟企业有很多联系，可以告诉你书本上学不到的，另外也可以趁此机会让他们认识到你的才能，可能等你找工作的时候还会介绍你到企业哦!要注意专业课的学习，将来工作中多少都会用到，多看周围关于食品的东西，也可以多到超市走

食品科学与工程专业考研后的就业方向?就业形势如何?适合女生的就业方向?

食品科学与工程专业考研后的就业方向?就业形势如何?适合女生的就业方向?

读研的差别在学校和导师，与具体的方向关系不大，你要是有其他的选择就换个专业吧，食品行业要是家里没有关系，单凭自己找工作的话，就是博士也不会有太好的工作环境，除非你考公务员可以进事业单位，要不然进企业，好点的学历高的做研发，差点的就不好说了，生产管理、品质管理都有可能，年复一年的在企业里，一般都在郊区，工作时间永远都不可能是朝九晚五、写字楼的生活，呵呵，不过平静，看人的性格和想要的生活，要是导师好，

高考倒计时 2025-02-202025年高考时间 6月7日,8日,9日
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